一次泡出三種不同風味的茶
泡茶是一門大學問,如何泡出簡單好茶呢?讓 茶小編 為大家整理出,搜集多年的泡茶小秘訣唄!
一、 第一步
首先先將約十克的茶葉放進茶壺裡,並注入約100ml的冰水,等待15分鐘後,將茶湯濾出,一杯冷泡茶就完成啦!記得喝茶前得先<品茶>。必須先將茶含在口中,讓茶香在舌尖擴散。
二、第二步
緊接著再注入40°C至50°C ,也是約100ml的溫開水,這次等待約1分鐘的時間,溫溫的茶即完成,這種茶少了澀味,喝起來更爽口。
二、第三步
最後這次要注入的則是滾燙的熱水,也是約100ml的份量,等待約1分鐘後再將茶葉濾掉,這時用熱水泡的茶多了些許苦味,但其風味又和前二種泡法產出的口感有所不同。
● 總結:
以上,就是 茶小編 珍藏多年的泡茶小祕訣,讓你一次就可以享盡甜、澀、苦這三種不同茶的醍醐味。
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