位置不同的茶飲店 · 茶葉定位也要不同

到底在台灣最火紅的是什麼？看看街上、做做問卷，很少人從沒喝過手搖飲，甚至是常常人手一杯手搖飲，然，位置不同的茶飲店，定位上也要有所不同，到底要如何定位呢？ 茶小編 大致歸納有下列幾種：
 

一、學校附近：

學校附近大多是學生與老師的聚集地點，因此，飲料店門面無需過於豪華，但，茶飲選擇要多樣，並且在價格上不宜過高，主打CP值高的商品。
 

二、商業大樓：

在此地區客流量大、顧客購買頻率高，相對的租金也會比較高、競爭力激烈。因此，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價格也可高一點，要求營業員素質更佳，包裝應較精緻，在製作飲品時速度要快。此外，可以搭配與茶葉有關的周邊產品，例如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
 

三、新興社區：

這類居民消費超前，物質和精神生活相較比較要求，因此，茶葉品種檔次可略微偏高，種類需多元豐富，且，需每季上新品種的茶飲，要能跟上茶葉品種的新潮流。
 

四、老社區：

在這類地方開茶店，茶葉的質量一定要穩定，信譽要好，茶葉可以偏中低檔，同時須注重回頭客的培養。
 

五、商旅飯店：

多為外來客的商旅飯店區，在購買飲料的同時，有更大的機會會進行購置茶葉禮盒的行為，藉此走情訪友或者商務洽談，因此，可在週邊設置茶葉禮品區，供顧客參觀選購。同時還可以租用飯店的經營大廳，除可提高格調外，並可以與茶藝結合起來
 

六、交通要塞地點：

人口流動量較大的交通要塞地點，茶飲店外觀要夠新穎或醒目，主要是能讓顧客一眼就能望見，吸引顧客上門。此外，茶業品種要新穎、價格要優惠，適合一些字號較老的，無形資產較大的廠商入駐。
 

● 總結：

綜上所述，依據不同位置的茶店，所進的茶就該有所不同。然，#茶小編 所整理出的以上分類，只是個大致既有印象的大分類，細項分類則仍必須按此地區的問卷調查或總覽全況，以做個別定位並適時去做滾動式調整。
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