貼心的待客之道

何謂貼心的待客之道?

大家都知道要打造顧客的黏著度,必須要具備貼心的待客之道,然,日本的禮儀是獲得世界美譽的,讓我們一起來看看到底如何符合貼心的待客之道?我們將以下列五個面向去觀察:

一、如果你是迎新主辦人:

首先要確定的是迎新主辦會的主角就是新人,因此,應將焦點集聚於主角上,然,在迎新地點選擇上宜選擇包廂型餐廳,蓋,若四周太吵,新人會聽不到前輩們在說什麼。

此外,宜採取A同事介紹B同事給新人認識的方式,這樣不僅讓新人感到自在,也可以藉由別人口中介介紹的自己,更暸解別人眼中的自己,且,這樣的介紹方式很容易帶來一些意外的話題,而他人介紹中,被介紹者與他人的吐糟及反應,也可以讓新人更暸解這個團體的氛圍。

最後在宴會結束時,宜由上司帶領大家舉杯乾杯,但不宜請上司致詞,因為在大家把酒言歡後,又聽到上司致詞不免使新人有壓力,記得~迎新會的主角是新人,而主角是受招待之人,這是個讓新人開心的宴會。
 

二、如果你是接待:

為了不給對方造成壓力,宜遵守下列規則:

▶ 見面日期以對方方便為主

▶ 在一個月前聯絡對方,若突發邀約會帶給人困擾

▶ 暸解對方喜好、選擇對方喜歡的店,並且是交通方便的地點

▶ 請上司推薦地點,看是否有特定招待某客戶的固定地點

▶ 須事先勘察聚會地點,以免到場時包廂大小不一,或不知停車場與餐廳的路徑等

▶ 奉對方為上賓並且不要提及工作、事前可寫歡迎卡片放置餐桌上,並隨時注意上酒菜的速度

▶ 食物選擇上,要先詢問對方有沒有不吃的食物
 

三、如果你是業務:

在訪問客戶前,若須進入客戶家中,記得要多準備幾雙乾淨的襪子,讓服裝儀容乾淨得體,並要提早十分鐘到達現場,千萬不能遲到。此外,在第一次訪問時,不要提及商品而是要懂得傾聽、暸解客戶的喜好,埋下讓客戶想見你第二次的好印象,再下次見面時再提到產品方案,業務不應該一昧的只想著趕快賣出商品,而是要懂得認真的顧客對談。
 

四、如果你是領導人:

要懂得看見員工的努力,並且懂得體查下屬的善解人意、加以獎勵。懂得對客人著想的主管,才能對下屬做到善解人意,然,因為上司在平常就對屬下做到善解人意,所以屬下才會對上司也做到善解人意,這就是所謂的報連相效益。
 

五、如果你是便利商店客人:

您在便利商店賣完東西後,是否有對店員說聲謝謝?當我們用心對待服務人員時,對方自然就會以笑容回報我們。蓋,愛的相對不是憎恨,而是漠不關心,能不能成為一個善解人意的人,關鍵在於是否能讓這些稀鬆平常的言語變成習慣。
 

● 總結:

由此可知,身處不同角色,都得成為一個善解人意的人,蓋,當這一切是那麼的自然而然時,將會形成一個善的循環,不斷的迴旋付出及獲得,然,內心獲得滋潤的人,才能做到善解人意,這也是每個店家,很重要的CRM價值。

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▶ 備註:

註1:報連相-凡事報告、有事連絡、遇事相談。

註2:參考書目-上田比呂志. (n.d.). 打造顧客黏著度:20個善解人意的服務業待客之道 (9789863317449th ed.). 台灣: 台灣東販.

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